Vous désirez concocter des lasagnes à la bolognaise mais vous n’avez plus de viande hachée au frais ? Sortez plutôt vos steaks hachés et réalisez votre mets salé. Dans ce dossier, CuisineAZ vous partage 14 autres recettes à réaliser avec de simples steaks hachés… Gourmet ! La viande de boeuf hachée est un ingrédient incontournable en cuisine. Lasagnes ou spaghetti à la bolognaise, chaussons ou tomates farcies, boulettes de viande ou steak tartare, …, oui, bien des recettes l’exigent dans leurs préparations. Pourtant, en y réfléchissant, ce n’est pas la seule viande que l’on peut utiliser. Oui, les steaks hachés sont tout aussi utiles pour les réaliser. Préparés avec de la viande hachée, il suffit de les écraser à l’aide d’une fourchette pour les déformer et les intégrer dans vos recettes. Voyez plutôt ces 15 recettes faciles et rapides que CuisineAZ vous partage dans ce dossier. Aussi diverses et variées, vous avez l’embarras du choix pour remplacer votre viande hachée par des steaks hachés si vous le souhaitez. Le petit plus les économies réalisées… Car oui, une barquette de quatre steaks hachés environ 500 g peut être moins chère que 500 g de viande hachée sous-vide. Hachis parmentier de boeuf, croquettes aux pommes de terre à la viande, burgers auvergnats aux steaks hachés, risotto safrané à la viande, spaghetti à la bolognaise, tartare de boeuf, ficelles picardes revisitées à la viande et au fromage, pizza à la sauce tomate, à la viande hachée et à la mozzarella, boulettes de steaks hachés au coulis de tomates, lasagnes classiques à la béchamel, chaussons feuilletés à la viande, ou encore tourte aux légumes à la viande hachée, …, sont tout autant d’entrées ou de plats que vous pourrez réaliser. Avec ce dossier, improvisez, innovez et réalisez des mets classiques à la viande hachée avec de simples steaks hachés. Sans chichis mais toujours avec gourmandise, vous allez tout autant vous régaler !
Préchaufferle four à 350F. Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, les gousses d’ail, le gingembre, la moutarde, les graines de moutarde, l’huile d’olive, le sel et le poivre frais. Mélanger la moitié de la marinade avec la pomme de terre et l’autre moitié avec le bœuf. Cuire au four à 350 ° F pendant 45 à 50 minutes
Toutes les catégories Boeuf haché Brochettes Casserole au four Chaussons et Croissants Chili, Tacoet Enchiladas Chop suey Cigare au chou Croquettes et Galettes Fajitas Gratin Hamburger Pain de viande et Roulé de viande Pâté chinois Pâté et Tourtières Ragoût de boulettes Sauté Vol-au-vent 332 résultats dans Boeuf haché Hamburger steak à l'espagnole 2 c. à table 30 ml de beurre 1 lb. 16 oz de boeuf haché 1 Bte de 10 oz liq. 286 ml de soupe crème de tomates Une branche de céleri ou ¼ de piment ou les 2, tranchés Un gros oignon coupé en rondelles 1/2 tasse 118 ml d'eau 1 c. à th... Casserole étagée fiesta 1 lb 500 g de boeuf haché extra maigre 1 poivron vert moyen, haché 1 poivron rouge moyen, haché 2 tasses de salsa 1 bte 19 oz liq./540 mL de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs surgelé, dégelé 12 tortillas à la farine de 6 ... Boulettes aux champignons 2 lbs de boeuf haché 2 oeufs 1/3 tasse de lait 1 tasse de gruau 2 c. thé de sauce Worcestershire Sel et poivre Pâté chinois au fromage en grains 1 litre 4 tasses de pommes de terre pelées et coupées en cubes environ 4 pommes de terre 45 ml 3 c. à soupe de beurre 125 ml 1/2 tasse de lait 30 ml 2 c. à soupe de persil plat ciselé Sel de céleri au goût Sel d'oignon au goût 675 g 1... Pain de viande santé 1 1/2 livre boeuf haché 2 c. thés sel 1 c. thé moutarde de Dijon 1/2 tasse gruau à cuisson rapide 1 tasse lait 1/2 tasse carottes râpées fines 1/4 tasse d’oignon haché fin 1/4 tasse céleri haché fin 1 c. thé d’ail hachée fin 1/4 c. ... Petits pains fourrés 1 livre viande hachée boeuf, porc,or veau 12 petits pains à salade 1 c. table moutarde Dijon 2 c. table sauce soya 2 c. table ketchup rouge 1/2 tasse céleri haché fin 1 petit oignon haché fin 1 boite Poulet et Nouilles Aylmer égoutter l... Pain de viande à la Mexicaine 1 2 lb 1 kg de boeuf haché maigre 1 tasse 250 mL de fromage Monterey Jack* canadien râpé 1 tasse 250 mL de salsa à gros morceaux 1 tasse 250 mL de persil haché gros 3/4 tasse 175 mL de chapelure de pain fine 2 oeufs 1 pqt env. 39 g de... Choux farcis à ma façon 8 grandes feuilles de choux de Savoie blanchies 200g de boeuf haché mi-maigre 200g de porc haché 200g de veau haché 2 échalotes françaises hachées finement ½ de riz non cuit ½ tasse de noix de pain grillées 1 c. à soupe de basilic frais fine... Pain de viande glacé au chili 700 g 1 1/2 livre de boeuf haché 500 g 1 livre de porc haché 250 ml 1 tasse de sauce chili sucrée thaï VHMD 250 ml 1 tasse d'oignons, hachés finement 30 ml 2 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 oeufs 125 ml 1/2 tasse de chapelure ... Boulettes de hamburger parfaites 2 lb de boeuf haché 2 petits oignons coupés en dés 1/2 tasse de persil plat frais haché 4 c. à café de graines de cumin 4 c. à café de paprika fumé 1/4 tasse d'huile d'olive Sel et poivreb8pZF.